2023 ICA世界巧克力大賽亞太區 ORIGIN巧克力獲2金5銀2銅共9項大獎

有著「巧克力界奧斯卡」之稱的世界巧克力大賽International Chocolate Awards（ICA）亞太區決賽於7/8圓滿落幕，ORIGIN巧克力以優異的表現贏得全場矚目。這是ORIGIN巧克力第二次參加該大賽，獲得2金5銀2銅的獎項，相較前一年的成績足足成長了三倍以上，證明了他們在巧克力製作領域的卓越實力。

ICA世界巧克力大賽是一個國際性的巧克力比賽，旨在評選世界上最出色的巧克力製造商和產品。ORIGIN巧克力以其獨特的風味和精湛的工藝贏得了評審的一致好評。
在本次比賽中，ORIGIN巧克力參賽產品包括19種不同口味和類型的巧克力，全數入圍並獲得9項大獎。他們的巧克力以精品級的可可豆為原料，經過嚴格的製作工藝和精心的配方，呈現出絲滑的口感和豐富的風味。
 

【圖】ORIGIN 巧克力第二次參加 ICA 世界巧克力大賽便獲得 9 項獎牌。

ORIGIN創辦人表示：「我們感到非常榮幸能夠在第二次參加ICA世界巧克力大賽就獲得如此驚人的成績。這是我們努力和堅持的結果，同時也是我們對巧克力的熱愛和創新的證明。」
這次在ICA世界巧克力大賽中的佳績將進一步提升ORIGIN巧克力在國際市場上的聲譽和知名度。他們將繼續致力於巧克力的創新和品質改進，為消費者提供更多令人驚艷的味覺體驗。

本次獲金牌的「85% 祕魯Chuncho黑巧克力」，是ICA世界巧克力大賽眾多比賽項目當中最難獲獎的「高%數黑巧克力」，考驗的是巧克力師傅的細心、耐心與技術，以及可可豆本身的品質與風味。ORIGIN巧克力僅第二次參賽便奪下此項大獎，同時也是全台灣參賽品牌中獲得的最高分數！

獲銀牌的「70% 貢布粉紅胡椒風味巧克力」，使用全球最高級胡椒產區柬埔寨貢布所產的粉紅胡椒，帶有花香及柑橘果香的胡椒結合巧克力，在口中慢慢融化後辣味逐漸釋放，如同在口中放煙火般的味覺盛宴！

同獲銀牌的「70% 台灣紅玉風味巧克力」，使用台灣獨有的世界頂級紅茶種、有著「台灣香」美名的台茶十八號紅玉茶，以獨家專利的微米粉碎技術將茶葉與巧克力巧妙融合，以巧克力將茶包覆，帶出完整茶香。

ICA 2023 ORIGIN 獲獎品項：
85% 祕魯Chuncho黑巧克力
70% 祕魯Chuncho黑巧克力
50% 祕魯Chuncho牛奶巧克力
70% 貢布粉紅胡椒風味巧克力
70% 台灣紅玉風味巧克力
50% 台灣龍眼蜜香烏龍牛奶巧克力
36% 台東洛神花白巧克力

ICA 2021-22 ORIGIN 獲獎品項：
50% 台灣紅烏龍牛奶巧克力
70% 台灣蜜香紅烏龍風味巧克力
75% ORIGIN #1 黑巧克力