Chocolate 巧克力

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巨蟹座-70% 鹽之花

Cancer-70% Fleur de sel Flavored Chocolate
巨蟹座-70% 鹽之花 巨蟹座-70% 鹽之花
 (預購,12/23出貨)
將法國葛宏德鹽之花磨碎至微米級粉末,與單方精品可可豆融合。
$350
產品規格 42g
產品數量
               將法國葛宏德鹽之花磨碎至微米級粉末,與單方精品可可豆融合。
溫和的鹹味提出甘甜,鹹甜交錯的驚喜口感。

ORIGIN 鹽之花風味巧克力 70
 
               鹽之花富含礦物質,使其本身自帶多層次的風味與鮮味。
融入巧克力時,鹹味圓潤輕柔、回甘悠長,散發著似有若無的紫羅蘭花氣息,鹹甜在舌尖交錯浮現。
 

鹽之花季介紹
 
               鹽之花,得名於其片狀如花瓣的結晶,重量極輕可漂浮在鹽水表面,並形成中空的倒金字塔形。
傳統採集鹽之花的工人都是女性,因為鹽之花的晶體非常脆弱,人們認為必須由「柔軟的性別」來採集。採集方式是鹽沼中刮取,就像牛奶上漂浮著一層奶油,因此鹽之花被稱為「鹽田的奶油」。

只有在陽光充足、乾燥且有緩慢穩定的風的情況下才能採集鹽之花。在法國葛宏德,每個鹽田每天僅能生產約一公斤。產量稀少且勞力密集,使得鹽之花成為最昂貴的鹽,珍貴性也使它獲得「海鹽中的魚子醬」的別名。
 
 
               成分:可可膏、可可脂、砂糖、法國海鹽
過敏原:本產品生產製程廠房其設備或生產管線有處理牛奶、堅果、大豆及其製品
內容量:42 公克
葷素別:全素
其他說明:巧克力需冷藏,若保存環境溫度反覆變化,可能會造成表面析出白色可可脂,為正常現象

鹽之花風味巧克力營養標示
 
  
ORIGIN巧克力運送須知
將法國葛宏德鹽之花磨碎至微米級粉末,與單方精品可可豆融合。
溫和的鹹味提出甘甜,鹹甜交錯的驚喜口感。

ORIGIN 鹽之花風味巧克力 70

鹽之花富含礦物質,使其本身自帶多層次的風味與鮮味。
融入巧克力時,鹹味圓潤輕柔、回甘悠長,散發著似有若無的紫羅蘭花氣息,鹹甜在舌尖交錯浮現。


鹽之花季介紹

鹽之花,得名於其片狀如花瓣的結晶,重量極輕可漂浮在鹽水表面,並形成中空的倒金字塔形。
傳統採集鹽之花的工人都是女性,因為鹽之花的晶體非常脆弱,人們認為必須由「柔軟的性別」來採集。
採集方式是鹽沼中刮取,就像牛奶上漂浮著一層奶油,因此鹽之花被稱為「鹽田的奶油」。

只有在陽光充足、乾燥且有緩慢穩定的風的情況下才能採集鹽之花。在法國葛宏德,每個鹽田每天僅生產約一公斤。產量稀少且勞力密集,使得鹽之花成為最昂貴的鹽,珍貴性也使它獲得「海鹽中的魚子醬」的別名。
 
成分:可可膏、可可脂、砂糖、法國海鹽
過敏原:本產品生產製程廠房其設備或生產管線有處理牛奶、堅果、大豆及其製品
內容量:42 公克
葷素別:全素
其他說明:巧克力需冷藏,若保存環境溫度反覆變化,可能會造成表面析出白色可可脂,為正常現象

 
鹽之花風味巧克力營養標示
 
              

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